Стань веганом на один вечер!


Фото Елены Судьиной

Как насчет того, чтобы отметить День вегана вкусным ужином? Ловите два рецепта, которые подойдут еще и тем, кто не употребляет глютена.

Пшенная каша с баклажаном и паприкой

  • 1 баклажан
  • 1 красная паприка
  • 2 зубчика чеснока
  • сок 1/2 лимона
  • веточка свежего розмарина
  • пучок кинзы
  • звездочка бадьяна
  • щепотка сушеной копченой паприки
  • соль
  • оливковое масло

Сварить кашу, добавив в воду бадьян. На сковороду налить оливковое масло, добавить раздавленный неочищенный чеснок и веточку розмарина. Обжарить нарезанные соломкой баклажаны и паприку. Выжать сок половинки лимона, посыпать сушеной копченой паприкой, посолить. Посыпать мелко нарезанной кинзой. Выложить на тарелку и успеть сфотографировать, пока домочадцы не сели за стол.

Рецепт и фото Елены Судьиной

А на десерт предагаем вот что.

Зимний смузи «Витаминная бомба»

Рецепт Алины Ковшик, фото wikihow.com
  • 1 банан
  • 1 апельсин
  • свежий имбирь – 1 см
  • куркума
  • сок 1/2 лимона

В блендере смешиваем банан, апельсин, имбирь и куркуму. Добавляем воду (или апельсиновый сок) и сок из лимона. Готово!

Любите готовить? Следите за обновлениями на nebudu.belsat.eu, а также на Facebook, в «Одноклассниках» и в Instagram. И присылайте нам свои рецепты!

смотрите также
Комментарии