РецептБлонди для «Я не буду это есть!»


Блонди для «Я не буду это есть!». Фото @gomelantares

Пропорции я подбирала сама, так как в оригинальном рецепте слишком много сахара и масла. Это, пожалуй, мое самое любимое сочетание белого шоколада и миндаля!

  • белый шоколад – 170 г
  • сливочное масло – 100 г
  • сахар – 100 г
  • яйцо куриное – 5 шт
  • мука – 100 г
  • миндаль – 150 г

Шоколад растопить на водяной бане вместе с маслом и дать остыть. Яйца взбить с сахаром, постепенно добавить муку. Орехи перемолоть (я перемалываю часть мелко а часть крупно). Добавить орехи в шоколадную массу, перемешать. После добавляем яичную смесь, аккуратно перемешиваем. По консистенции тесто должно получиться как очень густая сметана. Духовку разогреть до 200°С и выпекать 20 минут.

Наслаждение неописуемое.

Автор: gomelantares

Я не буду это есть