Гульбишник


Рецепт шеф-повара Александра Чикилевского из 10-й серии кулинарного терапевтического шоу «Я не буду это есть!», приготовленный для легенды художественной гимнастики Мелитины Станюты.

  • картофельное пюре – 400 г
  • куриное филе – 400 г
  • филе копченой сельди – 80 г
  • лук – 120 г
  • белые грибы – 120 г
  • укроп
  • зеленый лук
  • чеснок
  • тимьян
  • карри

Сначала готовим пюре. Чистим и отвариваем картофель. Разогреваем молоко с чесноком, тимьяном и карри. Добавляем в горячий отварной картофель молоко и сливочное масло. Готовим пюре. Охлаждаем и помещаем в кондитерский пакет.

Обжариваем мелко нарезанный репчатый лук до прозрачности. Добавляем филе сельди и жарим 5 мин., затем – белые грибы и жарим еще 10-12 мин. Отдельно поджариваем нарезанное бруском куриное филе. Смешиваем курицу с грибами и луком. Выкладываем в горшок, сверху накрываем «розочками» из пюре и запекаем 10-15 мин. при 180 градусах.

Процесс приготовления можно подсмотреть в 10-й серии шоу «Я не буду это есть!»:

Шоу «Я не буду это есть!» смотрите по воскресеньям в 20:25 по минскому времени на телеканале «Белсат» через спутник «Астра 4A» (прежнее название «Sirius 4») или онлайн.

Любите готовить? Следите за обновлениями на nebudu.belsat.eu, а также на Facebook, в «Одноклассниках» и в Instagram.

смотрите также
Комментарии