Налистники с творогом на Масленицу от Ольги Прыгаровой


Налистники с творогом. Фото Ольги Прыгаровой

Еще один рецепт на Масленицу. На этот раз – блинчиков с творогом от соведущей телешоу «Я не буду это есть!», шеф-повара одного из самых популярных минских пабов «Malt & Hops» Ольги Прыгаровой.

Понадобится:

  • 6 яиц
  • 0,5 л молока
  • 5–6 ст. л. крахмала
  • 1 ст. л. подсолнечного масла
  • 300 г творога
  • сахар по вкусу
  • сметана по вкусу
  • сливочное масло по вкусу

Приготовление:

1. Взбейте 5 яиц с сахаром.
2. Затем добавьте крахмал, постоянно перемешивая яичную смесь. Комочков не должно быть.
3. Влейте молоко и подсолнечное масло. Смешайте. Дайте постоять 15 минут. Тесто будет жидкое.
4. Смажьте сковороду подсолнечным маслом или кусочком сала один раз. Жарьте блины только с одной стороны!
5. Приготовьте начинку. Творог перетрите с сахаром и 1 яйцом. Мак и изюм идут по желанию.
6. На готовые блинчики выложите начинку из творога. Заверните так, как вам нравится.
7. Выложите налистники в кастрюльку, казанок или горшочек. Слои нужно перемазывать сметаной и растопленным сливочным маслом.
8. Отправьте блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 10–15 минут.

Будет так вкусно , что не сможете оторваться!

Любите готовить? Следите за обновлениями на nebudu.belsat.eu, а также: «ВКонтакте», на Facebook, в «Одноклассниках» и в Instagram.

И присылайте нам свои рецепты!

смотрите также
Комментарии